Gasztronómiai kínálat
Menü
Konyha és ízek
Tokaji ízek, hagyományos konyha - kis rafinériával.
A Galuschka étlapja a tokaji borvidék hagyományaira épül. Fogásainkban szezonális és helyi alapanyagok jelennek meg, a tányérok pedig nem csak ízt, hanem történetet is hordoznak. A magyaros konyha klasszikusai új megközelítésben születnek újjá, így az élmény ismerős és mégis izgalmas.
Nálunk többek között a Tokaji borvidék “szentháromságával”: az aranyló furminttal, a virágos hárslevelűvel és az illatos muskotállyal is megismerkedhetsz. Borlapunkat úgy válogattuk össze, hogy az étlap fogásaihoz természetes harmóniát teremtsenek. Kínálatunkban prémium pálinkák, koktélok és alkoholmentes különlegességek is elérhetők.
A Galuschka egyformán ideális helyszín egy könnyed ebédhez, romantikus vacsorához, családi eseményekhez, baráti összejövetelekhez, vagy éppen egy business lunch-hoz. Nálunk kockás abrosz mellett élvezheted Tokaj esszenciáját!
Kóstolj bele Tokaj valódi arcába
Étel, bor, élmény
Boraink a táj karakterét hozzák közel, hogy minden vendég megélhesse, milyen az, amikor a hagyomány a jelen ízeivel találkozik.
AsztalfoglalásEgy vacsora, ami emlékké válik
Borvacsora
A Galuschka borvacsorája egy gondosan felépített gasztronómiai utazás, ahol az ételek és a borok párbeszédbe lépnek egymással. A füstös, sós és édes ízek finom egyensúlya vezeti végig a vendéget a fogásokon, miközben a tokaji tételek és a válogatott spanyol borok új nézőpontból mutatják meg karakterüket. Minden egyes párosítás célja, hogy kiemelje az alapanyagok természetes ízét és a borok rétegzettségét, így a vacsora nem csupán egy menüsor, hanem egy lassú, élményszerű felfedezés Tokaj és a nemzetközi borvilág találkozásáról.
